03 août 2005
Tarte au chèvre et tomates...
Voilà une petite recette que j'ai réalisé pour mon dîner de lundi soir...
Tarte au chèvre et tomates
Les Ingrédients :
- 4 tomates
- 8 petits fromages de chèvre frais
- 4 oeufs
- de la crème fraiche
- sel - poivre - fines herbes
- une pâte brisée
La préparation :
- Couper les tomates en grosses rondelles, saler et poivrer
- Etaler la pâte dans le moule, donner des coups de fourchette dans la pâte afin qu'elle respire durant la cuisson
- Placer les tomates au fond de la pâte ainsi que les petits fromages de chèvre
- Prendre un saladier et un fouet. Casser les oeufs, saler, poivrer et ajoutter des fines herbes et la crème fraîche
- Verser la préparation dans le moule en faisant bien attention de recouvrir toutes les tomates et le fromage, faire cuire pendant environ 45 min à 200° (thermostat 6)
- Et voilà le résultat... Je vous jure que c'est super... En tout cas je me suis régalée...
Commentaires
BEURK
Laure a raison...
Ca a l'air INFECT.
Mais j'en prendrais bien une part...
Je vais en manger ce soir alors je voudrais dire à ma famille et mes amis que je les aime......
oups
Depuis le 5 août 2005, à 1h23, plus personne n'a de niouzes de Laure...