TATY GOULAY

28 mai 2007

Les Artistes

Alors hier pour l'anniversaire de ma petit chérie, je l'ai amenée dans un p'tit restau bien sympa

• 60, r. Didot - 75014 PARIS
• T 01 45 43 30 24
• m° Plaisance
• Tous les jours, de midi à 15h et de 18h30 à 23h30
• site web

• Petit Déjeuner 6,50€
• Menu Déjeuner 14,90€ à 17,90€
• Menu Dîner 21,90€ à 38,90€
• Brunch 15,90€

Alors que dire de cet endroit... Alors tout d'abord, sachez qu'ils sont super sympa, hyper accueillants, j'avais réservé pour douze personnes pour l'anniversaire de Laure et une réservation pour un dimanche soir, c'est pas super facile, facile... Donc sachez que là-bas c'est possible...

Côté assiette, le menu est plus qu'alléchant... Noix de veau grâtinée aux aubergines et mozzarella avec tagiatelles (c'est ce que j'ai pris personnellement..)... Brochettes de Noix de Saint Jacques marinées et sa pôelée de légumes...

Côté dessert c'était pas mal non... Moelleux au chocolat... Ou le Carpaccio d'ananas et de kiwi au coulis de framboise et menthe fraîche...

Bref un véritable plaisir pour les papilles... Pas tous les jours évidemment car mon budget ne pourrait pas tenir mais pour une occasion spéciale c'est très sympa comme endroit...

Sinon le cadre est vraiment très agréable, des oeuvres d'art un peu partout, des expositions pour décorer le restau, c'est vraiment chouette, une ambiance sympa, peu bruyant, une musique agréable, un restau tendance mais où le contenu de l'assiette suit!!

16 septembre 2005

Léon de Bruxelles

En 1893, Léon est "à" Bruxelles, mais pas encore "de" Bruxelles. Près de 100 ans plus tard, en 1989, Rudy Vanlancker, son héritier, ouvre la première brasserie parisienne à l'enseigne de "Léon de Bruxelles".                                       
"Frites et Moules" lit-on sur la vitre de droite. "Moules et Frites", répond la vitre de gauche : nous sommes alors en 1893, devant la "friture" que Léon Vanlancker vient d'inaugurer rue des Bouchers, à côté de la Grand'Place de Bruxelles.

C'est dans ce quartier proche de l'opéra de la Monnaie, où se multiplient les restaurants, que Léon de Bruxelles va se développer, jusqu'à englober neuf immeubles et devenir un haut lieu de la vie nocturne bruxelloise et internationale.

En 1989 son héritier, Rudy Vanlancker, décide de passer la frontière et de présenter Léon de Bruxelles aux parisiens. Succès immédiat, place de la République, pour les moules et frites à la bruxelloise : les convives affluent et le développement est prometteur. Il rencontre à Paris 2 jeunes entrepreneurs ; le flambeau est passé sous forme de master franchise pour la France. En 1990, une première brasserie est ouverte aux Halles.

Léon de Bruxelles

• 18 rue des Bouchers - 1000 Bruxelles (Amusant pour un vendeur de moules... Bon ok ça ne fait rire que moi...)

• Tel : 02 / 511 14 15
• Horaires d'ouverture : tout le temps je crois bien (lol)
• Les Prix trop long à détailler... Bref je dirai juste excellent rapport qualité-prix... Bon j'irai pas y manger tous les jours... Mais qu'est-ce qu'on y mange bien...

                                                                                                                                                                                                                                                         

	MOULES         A LA CREME- 1 Kg         (oignons, persil, céleri, crème, vin blanc, frites à volonté)		20,65           €
	MOULES         AU VIN BLANC - 1 Kg         (oignons, persil, céleri, beurre, vin blanc, frites à volonté)		18,75           €
	MOULES         AU GRATIN -         (beurre, muscade, fromage) Pommes frites 50 F		15,45           €
	MOULES         A L'ESCARGOT -         (beurre, ail, fines herbes) Pommes frites 50 F		14,65           €
	MOULES         ESCARGOT GRATINEES -         (beurre, ail, fromage, fines herbes) Pommes frites 50 F.		15,45           €
	MOULES         PROVENCALES -         (beurre, tomate, ail, fromage) Pommes frites 50 F.		15,90           €
	MOULES         EN FRITURE -         (sauce tartare) Pommes frites 50 F.		10,50           €
	MOULES         POULETTES -         (vin blanc, crème, champignons, ciboulette, frites à volonté)		18,40           €
	MOULES         PARQUEES -         (crues, sauce Marolle, citron) (EN SAISON)		9,90           €
	MOULES         MEUNIERES -         (beurre et jus de citron) (boter en citroensap)		15,90           €
	FORMULE           LEON Moules           marinières 650 gr + 1 Bière Maes		12,85           €

• Spécialités : DE LA MOULE!!! Avec Léon la Moule

Bon sinon voilà ce que j'ai mangé...

Bon appétit!!
Ce sont des moules spéciales!!

La recette pour ceux qui aimeraient essayer...

Facile, économique, savoureuse, voici une recette à suivre à la lettre, des ingrédients de première qualité, ni crème ni vin, et un temps de cuisson très précis : la chair doit être juste cuite pour rester savoureuse.          

Pour 4 personnes :
- 2 kilos de moules de Zélande
- 2 oignons
- 2 branches de céleri
- beurre, eau -sel, poivre

Laver et brosser attentivement les moules. Hacher oignons et céleri en minuscules dés. Prendre un récipient à bords hauts et fond épais : cocotte, faitout. Y mettre les légumes et le beurre et faire revenir 3 minutes. Ajouter l¹eau. Dès l¹ébullition, maintenir à feu vif. Jeter les moules. Compter très prècisément 7 minutes. Saler, poivrer ; servir brûlant en casserole accompagné de frites assez épaisses ou d¹une salade.

Bon après délibération du jury constitué de Taty.. Pour Léon de Bruxelles (sur 4 !!)

26 juillet 2005

Le Zango

Bien souvent on n'aime faire quelques kilomètres pour trouver un petit restau alors que bien souvent dans son propre quartier il y a toujours des petites merveilles à découvrir... Et là c'est le cas... Ca fait déjà deux fois que je m'y rends et je suis totalement séduite par ce petit restau... Vive le 14ème moi je vous le dis...

Le Zango

• 58, rue Daguerre - 75014 Paris (Métro : Denfert Rochereau lignes 4 et 6, RER B ; Gaïté ligne 13)
• tel : 01 43 20 21 59
• Horaires d'ouverture du lundi au samedi de 12h à 1h du matin (service de 12h à 14h30 et de 19H30 à 23h) et le dimanche brunch jusqu'à 15h
• A la carte de 15 à 30€ et le brunch à 15€
• World food

Tout d'abord que dire de ce restau... Peut être expliquer ce que veut dire le mot Zango...

L'arbre du voyageur guide les tribus nomades à travers le désert.
 Le Zango est providentiel pour celui qui cherche sa route dans l'aridité
 et l'oriente grâce à ses branches disposées selon un axe Est-Ouest.
 Cette boussole naturelle guidera le voyageur parisien en quête d'insolite
vers le restaurant-bar du même nom entièrement dédié aux saveurs lointaines.

Ensuite il faut également noter que ce restau est une incitation au voyage.. Des guides touristiques d'un peu partout... Des revues de voyages... Un enchantement pr les yeux et pour les oreilles avec une musique soigneusement choisie.. Passage obligatoire par les toilettes bien évidemment... J'avoue que pour moi la déco des toilettes d'un restau est primordiale car cela montre le soucis du propriétaire des lieux d'avoir réfléchi son "chez lui"...

Bon évidemment ensuite et surtout... Un enchantement pour les papilles... Un petit conseil... Ne surtout pas passer à côté des Zatazés (ZAkouskis - TApas - meZES)... Juste histoire de vous mettre l'eau à la bouche...

   

• Albondigas (bœuf en sauce tomaté anisée) (chaud)        
• Jambon cru Serrano
• Bricks de brebis parfumées (chaud)
• Empenadas de poulet et salsa tomate (chaud)
• Petits chausson à la féta et à la menthe (chaud)
• Gaspacho andalou
• Caviar d’aubergines
• Rakakatt (feuilleté à la féta servi avec du miel)( chaud )
• Rillettes de saumon parfumées aux baies roses
• Pain à la catalane (pain grillé aillé recouvert de tomate fraiche concassée)
• Salade de poivrons grillés à la féta
• Courgettes marinées et concassée de tomates au chèvre frais
• Tyrokaftéri (fromage frais battu aux épices et aux noix hachées)
• Riz basmati à la cardamome(chaud)
• Salade verte (chaud)
• Gratin de courgette à la menthe (chaud)
• Légumes à la graine de fenouilh (chaud)
• Banane Plantain (chaud)
• Pommes de terre sautées au saté

Bref du bonheur en barre ce restaurant...

Donc pour le Zango sur 4 je le rappelle (ouais c'est le maximum!!!! LOL)

11 juin 2005

Le Mauritius

05 avril 2005

L'Gaïette

Bon j'ai décidé de faire dans l'international (prononcé [IN TER NA TIO NOLE] à l'américaine quoi!!)... Bref je suis allée à Lille jeudi dernier et forcement ba à midi, il a bien fallu que je mange et voilà où je suis allée... Et comme d'hab, j'ai été conquise...

Malheureusement pas de photos à vous fournir car j'ai oublié d'en prendre... J'avais trop faim... LOL

• 30, Rue Masséna  - 59800 Lille (Métro République - Beaux Arts Ligne 1)
• tel :  03  20 54 81 88
• Horaires d'ouverture : le lundi de 12 à 14h - du mardi ou vendredi de 12 à 14h et 19h30 à 23h - le samedi de 19h30 à 23h
• Formule déjeuner à 7€ - Menu à 21€ - Carte déjeuner 11 à 17€ - Carte dîner 12 à 26€
• Restaurant de spécialités régionales du Nord, Pas de Calais et de la Picardie, accompagnées d'une large sélection de bières artisanales et de genièvres.

20 février 2005

Encore un p'tit restau à vous proposer....

Dîner à l'aise à Manhattan

NEW YORK (Reuters) - Par une froide soirée de février, des clients pénètrent dans un restaurant new-yorkais où ils ôtent manteaux, écharpes et gants.

Mais ils ne s'arrêtent pas là. Ils ôtent également jupes, pantalons, chemises et sous-vêtements avant de passer au bar pour l'apéritif, puis à table dans le plus simple appareil.

Les dîneurs sont des nudistes et ne manquent jamais la soirée "vêtements en option" qu'organise chaque mois ce restaurant de Manhattan.

"C'est très agréable d'être nu au restaurant", explique George Keyes, professeur d'anglais à la retraite de 65 ans qui figure parmi les convives.

Le propriétaire de l'établissement, John Bussi, précise que la soirée reste très convenable.

"Ce sont des gens bien, comme vous et moi", dit-il de ses clients dévêtus. "Ils ne font de mal à personne. Ce n'est pas une orgie romaine."

Bon là j'avoue que je n'ai pas essayé... Je ne peux pas lui attribuer mes fameuses toques d'or mais bon... Si vous passez par New York... Et qui ça vous démange... LOL... Osez...

Menekse

Eh bien après le théâtre, forcement un p'tit restau... Et là, comme je suis dans une période, je rentre dans les premiers restos que je trouve sans vraiment bien savoir où je suis... Eh bien avec Laure ce soir on a essayé un restau à spécialités turques et kurdes avec grillades au feu de bois et vin typique... WAOUUUUUUUUUUhhhhh tout un programme....

• 7, Passage de la Main d'Or - 75011 PARIS (à 5 minutes à pied de la station Ledru Rollin sur la ligne 8)
• tel : 01 40 21 84 81
• Horaires d'ouverture de 11h30 à 15h et de 19h à 23h30 (fermeture samedi midi et dimanche toute la journée)
• Budget de 20€ par personne (menu 12€ à midi et 18€ la soir)
• Donc restau de spécialités turques et kurdes.

La rue du faubourg Saint-Antoine abrite parfois des lieux inattendus, tel ce passage de la Main d'Or, qui en l'empruntant vous conduira droit au Meneske. Ce chaleureux restaurant aux spécialités de grillades au feu de bois, vous servira aussi ses plats typiquement turco-kurdes. " Karisik " (assortiment de hors d'oeuvre) (c'est ce que j'ai pris en entrée... EXCELLENT)  ou " Hünkar begendi " (gigot d'agneau, aubergine, fromage béchamel), par exemple. La Turquie se retrouve aussi dans le décor de la violette (traduction de Meneske) où s'étalent beaucoup de " Kilims " (tapis turcs) sur les murs ou au sol, parmi les banquettes et les tables en rondins de bois... Intérieur très coloré pour un dépaysement assuré.

P'tite note sympa supplémentaire... Le thé est à 1,50€ ... Et le restau vous offre avec le café ou le thé une assiette d'assortiment de fruits frais... Très sympa et très apprécié...

Je n'ai donc qu'un seul conseil... Allez voir le spectacle à la Main d'Or et enchaîner comme nous par ce p'tit restau à 2 minutes du théâtre...

Donc pour le Menekse

06 février 2005

Watt

Ici au moins, on a le choix...

WATT [wat] n.m. [de Watt, n.pr.]

1. Unité de puissance, de flux énergétique et de flux thermique.

2. Etablissement où boire, manger, bavarder, s'amuser, s'amuser, flâner... Aller au Watt ou aller chez Watt.

Watt

• 3, rue de Cluny - 75005 PARIS (Métro Cluny - La Sorbonne ligne 10)
• tel : 01 43 54 99 85
• Horaires d'ouverture du lundi au samedi de 11h30 à 02h00 et le dimanche 11h30 à 16h00
• Budget A la carte 20-25€ - Entrées et Desserts 1,90€ - Un plat 11-13€ - Formule déjeuner 12-14€ - Brunch 18€
• Pour les entrées, il y a le choix entre des dizaines de tapas différentes : tartines de St marcellin aux figues, gambas grillées.... En ce qui concerne les plats, le concept est original car chacun choisi ce qu'il veut mettre dans sa salade ou ses pâtes, il y a aussi le choix entre des plats plus " classiques " comme du magret, des rougets ou encore du carré d'agneau. Pour les desserts, le concept est le même, un choix entre des dizaines de desserts différents. En ce qui concerne les vins là aussi une large gamme est proposée, des vins du monde entier sont à disposition (Australie, Californie, France...).

Tous les après-midi, leWatt se transforme en salon de thé où des jeux, des journaux, magazines, etc, sont à la disposition de tous... Ca j'avoue c'est le détail qui me plait bien...

 Vous avez vu le Mastermind en haut de la photo????

Bref c'est un endroit assez branchouille... Réservation obligatoire si vous voulez y débarquer à plusieurs...

Donc pour le Watt  car c'est qd même assez bruyant et le serveur (le soir) vous demande de gentillement dégager pr le 2nd service...

Ah j'allais oublier... Le détail qui tue... Les toilettes... J'adore...

 Au moins on ne peut pas se tromper de porte....

Chez Papa

Une institution du Sud-Ouest à Paris...

Chez Papa

• 6, rue Gassendi - 75014 PARIS (Métro Denfert Rochereau ligne 4 - 6 - RER B)
• tel : 01 43 22 41 19
• Horaires d'ouverture du lundi au vendredi de 9h00 à 02h00 et les samedi et dimanche de 10h00 à 02h00
• Budget à la carte 20€ - Menu midi 9€15
• Salades géantes, les Magrets (aux confit de poireaux, au poivre vert, au pleurotes ou encore au foie de canard), le Cassoulet, les Tripoux mais aussi les vins et l'incomparable rapport quantité-prix.

Bref c'est un restau vraiment très sympa... On est y bien... Je vous conseille les Salades Géantes, elles sont délicieuses et surtout je vous mets au défi de finir votre plat... LOL... Par contre un petit conseil arriver avant 20h sinon c'est l'attente assurée...

Donc Chez Papa

Si vous avez un p'tit peu de chance comme moi vous pourrez peut-être voir le fameux Papa à l'origine de ces restaurants...

Ah oui car j'allais oublier il y en a quatre à Paris... Donc peut-être qu'une autre adresse vous conviendrait plus...

• VIIIe - 29, rue de l'Arcade - tel 01 42 65 43 68
• XVe - 101, rue de la Croix Nivert - tel 01 48 28 31 88
• Xe - 206, rue La Fayette - tel 01 42 09 53 87

Higuma

Je suis fan de restau jap... Sushi Sashimi Maki... Bref j'adore ça... Mais paradoxalement il faut savoir que les Japonais ne mangent pas du poisson cru à tous les repas... Donc vous vous demandez "Mais que mangent-ils alors??"

Eh bien si vous voulez vraiment le savoir, il faut aller là...

Higuma

• 32 bis rue Sainte-Anne - 75001 PARIS (Métro Pyramides ligne 14)
• tel : 01 47 03 38 59
• Horaires d'ouverture tous les jours de 11h30 à 22h
• Budget Menu 10-11€ (à midi et le soir) - A la carte 15€
• Pas de sushi, pas de makis mais de la cuisine japonaise authentique et typique

Une clientèle de bureaux et d'habitués (japonais !) s'y retrouvent pour déjeuner ou dîner. Dans un décor très simple peu engageant et avec sa cuisine ouverte, il faut absolument venir goûter le célèbre Lamen, un bol de bouillon à base de pâtes fraîches, de pousses de bambou, de viande de porc et de germes de soja ou le Tendon, un plat de riz recouvert de beignets de crevettes et de légumes, le tout servi avec une sauce japonaise (moi c'est ce que je préfère!!)

Bref c'est clair qu'au départ on peut avoir peur, trois grandes salles avec des tables qui rappellent les cantines scolaires, le fond sonore assez élevé, la vaisselle Arcopal et le broc d'eau comme à l'école... Mais très franchement on y mange tellement bien... Parfait pr des budgets d'étudiants fauchés...

Higuma mérite donc ...